Большая кулинарная энциклопедия

Замечательное подарочное издание!
Наглядные пошаговые рецепты с фотографиями всех этапов приготовления! Для каждого блюда, помимо точного перечня ингредиентов, указаны количество порций и время приготовления.

Салаты, холодные и горячие закуски.
Бульоны, густые и прозрачные супы.
Блюда из различных видов макаронных изделий, риса.
Блюда из овощей и картофеля.
Блюда из мяса и птицы.
Блюда из рыбы и морепродуктов.
Десерты.

Хозяйке на заметку! Вы узнаете о простых способах разделки мяса и рыбы, правилах использования специй и множестве самых разных хитростей, благодаря которым ваши блюда станут очень вкусными, а их создание принесет радость!