Елена Сайдакова:Карвинг Оригинальные украшения из овощей

37.- грн
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Год издания: 2013
Страниц: 96
ISBN: 9786175945414
Переплет: Твердый
Формат: 70*100 1/16
Голосов пока нет

Аннотация:

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам. Сделанные таким способом украшения преображают даже привычные блюда, радуя детей и взрослых. В зависимости от повода, можно декорировать те или иные овощи, придать им интересную, узнаваемую форму или выполнить отдельные декоративные элементы из разных овощей и собрать их в единую композицию. Эта книга призвана научить Вас делать великолепные украшения из овощей, вдохновить на творческий подход к оформлению блюд. Ваша фантазия и желание украсить и необычно подать блюдо превратит любое застолье в праздничное, а любое блюдо — в произведение искусства.

Оставьте свой отзыв

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.