Ольга Франко: 1-ша українська загально-практична кухня

381.- грн
Серия: Окреме видання (Видавництво «Фоліо»)
Автор: Франко Ольга
Жанр: Кулинария, Подарочные издания
Издательство: Фолио
Язык: Украинский
Год издания: 2019
Страниц: 544
ISBN: 978-966-03-8794-2
Переплет: Твердый
Голосов пока нет

Аннотация:

Книга Ольги Франко «Перша українська загально-практична кухня» одразу після виходу в світ 1929 року стала дуже популярною. Її зачитували до дірок. Кожна галицька господиня вважала за необхідне мати її на своїй кухні.

Сьогодні книга Ольги Франко повертається до читача у своєму перво­зданному варіанті, не обкраяна і не перекручена, у всій автентичності її порад, рекомендацій та рецептів. Вона отримує своє «друге» дихання завдяки комен­тарям відомої львівської кулінарної блоґерки Маріанни Душар, дослідниці галицької кулінарної традиції та авторки блоґу PaniStefa.com.

Книгу проілюстровано сучасними фотографіями і рисунками з оригінального видання.

Похожие книги

Ника Белоцерковская: Диетыши
Ника Белоцерковская:...
350.00 грн.
Ґрант Рейнольдс: Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує Ґрант Рейнольдс — відомий сомельє, який потрапив до рейтингу Forbes 30 Under 30 2017 року та здобув статус найкращого нового сомельє від Wine & Spirits 2013 року. Писав про вино для Vanity Fair. Власник винної крамниці Parcelle, партнер Delicious Hospitality Group, а також відповідає за винну карту в Charlie Bird, одному з найкращих винних ресторанів США. http://knigosvit.com.ua
Ґрант Рейнольдс: Як пити...
160.00 грн.
Книга Гастронома. Про супы Суп наполняет дом восхитительными ароматами. Он насыщает и успокаивает, соблазняет и манит. Он как будто нашептывает: «Идите скорее на кухню — вас ждет чудеснейшая еда...» Супы такие разные! В этой книге вы найдете все базовые бульоны (в том числе сладкий), богатую мясную солянку и лагман, суп из кролика с каштанами и нежный куриный суп с рисом, тыквенный суп с арахисовой пастой и консоме с профитролями, рыбный суп с фрикадельками из лосося и чаудер из копченой зубатки... А сколько здесь вегетарианских рецептов! http://knigosvit.com.ua
Книга Гастронома. Про...
0.00 грн.
Хрустящий хлеб и круассаны, воздушные пироги и булочки Более 600 пошаговых иллюстраций! Хлеб, булочки или пирожное из магазина не сравнятся с угощением, приготовленным собственными руками по рецептам книги! Здесь собраны как традиционные, так и оригинальные рецепты выпечки домашнего хлеба и изысканных пирожных, воздушных бисквитов и пышных булочек, рассыпчатого печенья и нежных кексов. Благодаря наглядному изложению рецептов даже начинающие кулинары смогут с первого раза получить вкусную выпечку в обычной духовке. Укропный хлеб Крестьянский и белый хлеб Плетенка с зеленью Яблочный штрудель Лимонный пирог http://knigosvit.com.ua
Хрустящий хлеб и...
59.00 грн.

Оставьте свой отзыв

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.