Эта книга — прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла. Здесь вы найдете: подробный перечень необходимых ингредиентов; описание разных видов н способов приготовления базового теста; пошаговые инструкции и практические советы, которые помогут сделать выпечку исключительно вкусной.
Хлеб по традиционным рецептам разных стран мира.
Хлеб из отрубей с орехами.
Кукурузный и картофельный хлеб.
Разнообразные лепешки с начинкой и без нее.
Штрудели и слойки: с картофелем, творогом, тунцом, овощами.
Закрытые и открытые пироги с начинкой из мяса и сыра, капусты, сладкого перца, грибов и др.
Оставьте свой отзыв