Хаким Ганиев: Шашлыки

210.- грн
Наличие: Нет в наличии
Издательство: ЭКСМО
Язык: Русский
Год издания: 2013
Страниц: 144
ISBN: 978-5-699-67499-2
Переплет: Твердый
Формат: 210х280 мм
Голосов пока нет

Аннотация:

У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре, - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества. В книге собраны рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей, а также маринадов.

Оставьте свой отзыв

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.