Марк Биттман: Кулинарная матрица

480.- грн
Серия: Высокая кухня (Издательство «КоЛибри»)
Автор: Биттман Марк
Жанр: Кулинария
Издательство: Иностранка, КоЛибри
Язык: Русский
Год издания: 2016
Страниц: 304
ISBN: 978-5-389-11317-6
Переплет: Твердый
Формат: 222х265 мм
Голосов пока нет

Аннотация:

Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку.

Похожие книги

Книга для запису кулінарних рецептів 1 (Видавництво «Астра») Симпатична «Книга запису кулінарних рецептів» збереже Ваші важливі нотатки щодо приготування цікавих страв та вчасно підкаже чим можна порадувати рідних та близьких. http://knigosvit.com.ua
Книга для запису...
130.00 грн.
Кабачки и патиссоны. Домашнее консервирование Серия книг «Удачные рецепты» — рациональное вложение денег для любой прозорливой хозяйки. Эти книги станут настоящей находкой: необычные салаты из самых обычных овощей, джемы и конфитюры легки в приготовлении, вкусны и не требуют каких-то особых кулинарных навыков. К тому же оригинальный дизайн книг в виде банки обеспечит хозяйкам хорошее настроение во время приготовления заготовок на зиму. http://knigosvit.com.ua
Кабачки и патиссоны....
10.00 грн.
Ярослава Васильева: Лучший подарок для любимой. Мультиварка. Самые удачные рецепты Мультиварка - уникальный кухонный прибор, у которого уже миллионы поклонников. И это неудивительно, ведь с ее помощью можно без особых усилий приготовить множество вкусных и полезных блюд. Ее возможности практически безграничны: в ней можно готовить практически все, начиная с первых блюд и заканчивая выпечкой. http://knigosvit.com.ua
Ярослава Васильева:...
0.00 грн.
Вильям Похлебкин: Моя кухня Классические кулинарные методы и приемы славян; Правила приготовления любимых домашних блюд; Секреты вкуса, сохраненные В.В.Похлебкиным до наших дней. http://knigosvit.com.ua
Вильям Похлебкин: Моя...
91.00 грн.

Оставьте свой отзыв

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.