Высокая кухня (Издательство «КоЛибри»)

Мелани Дюпюи: Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз»,...
Мелани Дюпюи: Большая...

Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских...

590.00 грн
Пегги Поршен: Романтические торты: сладкое признание в любви Пегги Поршен, звезда кондитерского мира, прославилась прежде всего благодаря великолепным свадебным тортам. В этой книге представлены рецепты чудесных лакомств – тортов, пирожных, капкейков, –...
Пегги Поршен:...

Пегги Поршен, звезда кондитерского мира, прославилась прежде всего...

400.00 грн
Пегги Поршен: Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные Пегги Поршен – известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела популярность среди знаменитостей. «Сладкий праздник...
Пегги Поршен: Сладкий...

Пегги Поршен – известное имя в мире кондитеров. Она прославилась...

420.00 грн
Пегги Поршен: Сладкая флористика. Изысканные украшения для тортов Пегги Поршен – новое, но уже очень известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела известность среди знаменитостей....
Пегги Поршен: Сладкая...

Пегги Поршен – новое, но уже очень известное имя в мире кондитеров. Она...

610.00 грн
Сирил Маль, Александр Вентье: Чистый виски. Настольный путеводитель В книге читатель найдет не только основательные и полезные сведения о спиртных напитках, их истории, свойствах и особенностях их сочетания с разными продуктами, но и ценнейшие советы о том, как и в...
Сирил Маль, Александр...

В книге читатель найдет не только основательные и полезные сведения о...

560.00 грн
Йотам Оттоленги: Иерусалим Йотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но впервые встретились спустя много лет в Лондоне. Друзьям и партнерам по бизнесу принадлежат...
Йотам Оттоленги: Иерусалим

Йотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской...

720.00 грн
Жоэль Робюшон: Французская региональная кухня Франция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый департамент, район, самый маленький городок бережно хранит свои гастрономические секреты. Уникальные рецепты местных блюд – бесценные...
Жоэль Робюшон: Французская...

Франция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый...

1 010.00 грн
Хью Джонсон: Про вино Хью Джонсон, всемирно признанный британский винный эксперт, редактор, колумнист, винный консультант известных компаний, пишет о вине больше полувека. Его новая книга стала своеобразными хрониками...
Хью Джонсон: Про вино

Хью Джонсон, всемирно признанный британский винный эксперт, редактор,...

339.00 грн
Родольф Ландмен: Большая книга пекаря. Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны,...
Родольф Ландмен: Большая...

Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с...

590.00 грн
Найджела Лоусон: Nigellissima. Наслаждение по-итальянски «Nigellissima: Наслаждение по-итальянски» – новая книга знаменитой британской журналистки, телеведущей, прекрасного повара и тонкого гурмана Найджеллы Лоусон. Она признается, что обожает готовить,...
Найджела Лоусон:...

«Nigellissima: Наслаждение по-итальянски» – новая книга знаменитой...

445.00 грн
Джон Маккарти, Кэри Джонс: Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля Коктейль — это не ПРОСТО напиток. Вернее, не ТОЛЬКО напиток. Это образ жизни и состояние души, принадлежность к определенному социуму и безусловное проявление индивидуальности. Коктейль можно...
Джон Маккарти, Кэри Джонс...

Коктейль — это не ПРОСТО напиток. Вернее, не ТОЛЬКО напиток. Это образ...

274.00 грн
Мими Ториссон: Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга –...
Мими Ториссон: Французская...

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-...

470.00 грн
Адам Макдауэлл: Drinks. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво. Практический путеводитель Современный практический путеводитель по спиртным напиткам, включающий самые необходимые сведения об их свойствах, особенностях сочетания, правила употребления.
Адам Макдауэлл: Drinks....

Современный практический путеводитель по спиртным напиткам, включающий...

190.00 грн
Дженсис Робинсон: Винный эксперт за 24 часа Цель этой книги - передать вам самый необходимый запас знаний, чтобы вы ощутили себя винным экспертом за 24 часа. Лучшим способом освоения материала книги станет совместное времяпрепровождение с...
Дженсис Робинсон: Винный...

Цель этой книги - передать вам самый необходимый запас знаний, чтобы вы...